蒋欣，1983年5月8日出生于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市，中国内地女演员，毕业于河南艺术职业学院。
1991年，开始参加影视剧拍摄；同年，其出演的电视剧《坠子皇后》播出。
2001年，出演古装传奇剧《大脚马皇后》。
2003年，蒋欣因出演古装武侠剧《天龙八部》而崭露头角   。
2004年，出演古装仙侠剧《仙剑奇侠传》和神话剧《欢天喜地七仙女》   。
2011年，蒋欣凭借古装宫斗剧《甄嬛传》赢得广泛关注，并获得2012国剧盛典最佳女配角奖等多个奖项   。
2015年，凭借农村题材剧《老农民》提名第21届上海电视节-白玉兰奖最佳女配角奖   ；同年，其特别出演的仙侠剧《花千骨》成为中国首部网络播放总量突破200亿的电视剧   。
2016年2月，参加中央电视台春节联欢晚会，表演歌舞《在你伟大的怀抱里》；5月，凭借古装玄幻剧《华胥引之绝爱之城》获得第19届华鼎奖中国古装题材电视剧最佳女演员奖   ；同年，她还获得喜剧竞演综艺《喜剧总动员第一季》的总冠军   。
2017年，再次参加中央电视台春节联欢晚会，并演唱开场歌曲《美丽中国年》   ；同年，凭借都市女性剧《欢乐颂》提名第23届上海电视节-白玉兰奖最佳女主角奖   。
2018年2月，与靳东、李宗翰等人合作《遇见幸福》。 主演都市情感剧《如果岁月可回头》，在剧中饰演爱憎分明、亦柔亦刚的酒吧老板江小美   ；2月9日，友情出演的爱情片《泡芙小姐》上映，在片中饰演教导主任   。
2019年8月26日，蒋欣与李光洁、郭京飞、刘孜等人共同出演的都市爱情剧《遇见幸福》在湖南卫视上星播出，她在剧中饰演单身妈妈甄开放   ；10月18日，主演的电视剧《向阳而生》在杭州举办开机仪式，蒋欣在剧中饰演可爱乐观、脑洞大开的女孩熊顿   ；10月24日，主演的年代剧《奔腾年代》在浙江卫视、东方卫视首播   ，在剧中饰演女战斗英雄金灿烂   ；12月20日，出演的都市律政剧《精英律师》在东方卫视、北京卫视首播，并在爱奇艺、腾讯视频同步播出   。